「食べ物・食事」の記事一覧（5 / 11ページ目）

マンゴーやパパイヤなども、お目見えする機会の増えてきた昨今ではありますが、 やはり今でも“南国フルーツ”といえば、我々がイメージするのはパイナップルでしょう♪   缶詰や、スーパーなど売られてるカットパインはお・・・

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「夏バテには“うなぎ”が効果的」って、よく言いますねー。 土用の丑の日になれば、街中のアチコチで売り出しをよく目にします。   さて、そうなると気になるのは、 「本当に効果があるの？それとも、気分的なモンダイ？・・・

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桃！ も～甘くてジューシー、みずみずしい！冷蔵庫で冷やして、何個でもたっぷり食べた～い！！ そんな美味しい桃。 その甘さから、いかにも高カロリーで太りそうなイメージを持っていたりしませんか？   しかし、意外や・・・

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アラビア語で「王様の野菜」という意味があるくらい、栄養価の高い野菜。 それが、夏が旬のモロヘイヤ！   食材のことなんかよく知らねぇぜ… という人でも、「ネバネバするものは健康にイイらしい」ということは、知ってるんじゃな・・・

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夏が旬！栄養満点！…な野菜と言えば、昨今人気なのがモロヘイヤです。 味だけでなく、栄養効果も◎。   かの有名な美女クレオパトラも食べていたというくらい、健康と美容にイイんです。 暑くて乾燥の激しいエジプトや中・・・

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この時期になると野菜売り場で見かけるようになる夏野菜、ゴーヤ。 私はダイスキ！あの苦みがたまら～ん！のですけど、わりと多くの人が、「苦いからヤダ」って言いますよね～。   とくに女子は、「美容にいい」「健康にい・・・

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今では年中いつでも食べられるイメージですが、国産キウイは冬から春にかけて出回ります。 この時期のキウイって、格別にジューシーで美味しいんですよね～！ しかし！ キウイを食べると、「口の中に違和感を感じる」や「唇が腫れる」・・・

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最近は、母の日などに女性へのプレゼントとしても人気が高い、さくらんぼ。 高級な品種も多く出回り、旬の時期にはフルーツ売り場で輝いて見えますよね～♪   さくらんぼの旬は5月～7月ごろといったところですが、 暑く・・・

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「唐揚げ」 美味しいですよね～！あー、想像しただけでビールが飲めますねっ！ 「竜田揚げ」 あー、コレも美味しいですね～！想像しただけでビールが進みますねッ。   はて、ところで。この唐揚げと竜田揚げ。 どういう・・・

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    みんな大好き、エビ！ 和食、洋食、中華と大活躍の食材ですね。   エビを調理する際に忘れてはいけないのが、 背わたを取ること。   背わたとは、エビの消化管なんですが、 砂が混ざっていたりして・・・

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