八丁味噌とは?歴史も味もクセが強い!徳川家康もハマってた!?

友人宅で味噌汁を食べると、 “あれ、いつもと違う?”と感じた事はありませんか? 各家庭オリジナルの味噌汁があり、よその家で食べると不思議な感覚になることがありますよね。   かつて名古屋出身の子が作ってくれた味 … 続きを読む 八丁味噌とは?歴史も味もクセが強い!徳川家康もハマってた!?